Investindo em um menu que une bases tradicionais a sugestões criativas, a pizzaria Brascatta tem se estabelecido desde 2004 como uma boa opção fora do circuito tradicional de restaurantes em São Paulo. As duas unidades da rede, no Alto da Lapa e na Vila Leopoldina, são conhecidas por seu ambiente acolhedor e amplo, com decoração rústica-chique, marcadas por madeira e tijolos à vista _o projeto de uma das unidades é assinado pelo prestigiado arquiteto Otávio de Sanctis.

Chama a atenção também a preocupação da casa em criar sabores para todos os paladares e preferências, com detalhes como a possibilidade de se escolher entre a massa de farinha de trigo normal ou integral ou a possibilidade de escolher a espessura da pizza, entre outras coisas.